SOSIALISASI PENERAPAN BIOTEKNOLOGI HIDROLISAT PROTEIN IKAN (HPI)

Dalam rangka mendukung pembangunan Hidrolisat Protein Ikan di Kota Pekalongan, Ditjen PDSPKP Kementerian Kelautan dan Perikanan bekerjasama dengan DKP Kota Pekalongan melaksanakan Sosialisasi Penerapan Bioteknologi Hidrolisat Protein Ikan untuk peningkatan gizi dan kecerdasan anak pada tanggal 28 Mei 2024 di Gedung Technopark Perikanan Kota Pekalongan.
Acara dihadiri oleh Direktorat Pengolahan dan Bina Mutu Ditjen PDSPKP KKP, Ketua Darma Wanita Persatuan (DWP) Ditjen PDSPKP, Ketua TP PKK Kota Pekalongan yang diwakili oleh Ibu Ema Suryani Nurpriyantomo, dan Kepala DKP Kota Pekalongan, Ketua DWP DKP, serta beberapa narasumber yang kompeten di bidangnya.
Jumlah peserta yang hadir sebanyak 75 orang terdiri dari UMKM binaan DKP, perwakilan pengurus TP PKK Pokja 3, perwakilan kader posyandu di 12 kelurahan yg terdampak stunting perwakilan dari Ketua HIMPAUDI, IGTK, K3S SD, dan MKKS SMP.
Kegiatan sosialisasi HPI terdiri dari penyampaian materi dan praktek pembuatan kue Soes Ikan yang terbuat dari bahan produk HPI. Peserta sangat antusias mengikuti rangkaian kegiatan sampai selesai.
Pembangunan HPI di Kota Pekalongan Tahun 2024 merupakan percontohan (modeling) yang dibangun oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan di Indonesia. Lokasi pembangunan HPI di Kawasan Technopark Perikanan Kota Pekalongan.
HPI menghasilkan bahan makanan berkualitas gizi tinggi dan mudah dicerna oleh tubuh manusia yang sangat bermanfaat bagi pencegahan dan penanganan stunting pada anak-anak. HPI memiliki produk utama dan produk turunan antara lain untuk makanan, farmasi, pakan dan pupuk. Untuk tahap awal HPI Kota Pekalongan hanya memproduksi bahan makanan dan pakan.
Semoga Pembangunan HPI di Kota Pekalongan berjalan lancar dan bermanfaat bagi masyarakat di Kota Pekalongan. Aamiin