Kepala DKP Kota Pekalongan membuka acara Lomba Kreasi Olahan Ikan Bandeng
- EVENT
-
PRINT +
DOWNLOAD PDF
Kepala DKP Kota Pekalongan membuka acara Lomba Kreasi Olahan Ikan Bandeng tanggal 20 Juni 2024 di Halaman Technopark Perikanan yang diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Kota Pekalongan bekerjasama dengan TP PKK Kota Pekalongan. Acara juga dihadiri oleh Ketua TP PKK Kota Pekalongan, Kepala Dinkes Kota Pekalongan dan pengurus pokja 3 PKK, Tim Juri (berasal dari TP PKK, ICA BPC Pekalongan, Persatuan Ahli Gizi/Persagi dan SMKN 1 Pekalongan), serta peserta lomba kreasi olahan ikan bandeng sebanyak 31 tim yang berasal dari perwakilan kader-kader PKK tingkat kecamatan dan kelurahan di Kota Pekalongan.
Tujuan kegiatan adalah untuk meningkatkan kemampuan dan keterampilan kader PKK di tingkat kecamatan dan kelurahan dalam penanganan dan pengolahan ikan secara baik dan bertambahnya diversifikasi olahan ikan dalam menu sehari-hari sehingga dapat meningkatkan minat masyarakat khususnya anak-anak dalam mengkonsumsi ikan.
Dalam sambutannya, Kepala DKP menyampaikan bahwa lomba kreasi olahan ikan merupakan salah satu rangkaian kegiatan sosialisasi gerakan memasyarakatkan makan ikan (Gemarikan). Kegiatan lomba kreasi olahan ikan untuk kader PKK tingkat kota juga sinergi dengan kegiatan sejenis yang diselenggarakan setiap tahun di tingkat provinsi dan nasional.
Sedangkan Ketua TP PKK Kota Pekalongan Ibu Inggit Soraya, S.Sn, MM menyampaikan bahwa ikan memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap. Kandungan gizi ikan dapat dimanfaatkan secara optimal apabila penanganan ikan sampai proses pengolahannya dilakukan secara baik. Pada lomba kreasi olahan ikan tahun ini menggunakan bahan baku ikan bandeng. Pemilihan komoditas ikan bandeng karena rasanya enak, harganya terjangkau dan mudah diperoleh di pasar sehingga dapat menjadi salah satu menu pilihan keluarga sehari-hari. Kegiatan lomba kreasi olahan ikan ini sangat positif untuk menambah diversifikasi olahan ikan, dan harapannya bisa diadakan rutin setiap tahun dengan komoditas ikan yang bervariasi.
Selanjutnya Ibu Inggit Soraya yang juga bertindak sebagai Juri Kehormatan membacakan nama-nama pemenang lomba kreasi olahan ikan bandeng dan mengucapkan selamat kepada para pemenang yaitu Juara I peserta dari Kelurahan Noyontaan Sari, Juara II Kelurahan Kuripan Yosorejo dan Juara III Kelurahan Medono. Hadiah lomba berupa uang pembinaan sebesar Rp. 3 juta (Juara I), Rp. 2,5 juta (Juara II) dan Rp. 2 juta (Juara III) dan masing-masing pemenang mendapatkan tropi/piala. Penyerahan hadiah lomba Juara I, II, dan III kepada para pemenang masing-masing oleh Ibu Inggit Soraya, Ibu Emma Suryani Nurpriyantomo dan Bapak Sugiyo.
Tujuan kegiatan adalah untuk meningkatkan kemampuan dan keterampilan kader PKK di tingkat kecamatan dan kelurahan dalam penanganan dan pengolahan ikan secara baik dan bertambahnya diversifikasi olahan ikan dalam menu sehari-hari sehingga dapat meningkatkan minat masyarakat khususnya anak-anak dalam mengkonsumsi ikan.
Dalam sambutannya, Kepala DKP menyampaikan bahwa lomba kreasi olahan ikan merupakan salah satu rangkaian kegiatan sosialisasi gerakan memasyarakatkan makan ikan (Gemarikan). Kegiatan lomba kreasi olahan ikan untuk kader PKK tingkat kota juga sinergi dengan kegiatan sejenis yang diselenggarakan setiap tahun di tingkat provinsi dan nasional.
Sedangkan Ketua TP PKK Kota Pekalongan Ibu Inggit Soraya, S.Sn, MM menyampaikan bahwa ikan memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap. Kandungan gizi ikan dapat dimanfaatkan secara optimal apabila penanganan ikan sampai proses pengolahannya dilakukan secara baik. Pada lomba kreasi olahan ikan tahun ini menggunakan bahan baku ikan bandeng. Pemilihan komoditas ikan bandeng karena rasanya enak, harganya terjangkau dan mudah diperoleh di pasar sehingga dapat menjadi salah satu menu pilihan keluarga sehari-hari. Kegiatan lomba kreasi olahan ikan ini sangat positif untuk menambah diversifikasi olahan ikan, dan harapannya bisa diadakan rutin setiap tahun dengan komoditas ikan yang bervariasi.
Selanjutnya Ibu Inggit Soraya yang juga bertindak sebagai Juri Kehormatan membacakan nama-nama pemenang lomba kreasi olahan ikan bandeng dan mengucapkan selamat kepada para pemenang yaitu Juara I peserta dari Kelurahan Noyontaan Sari, Juara II Kelurahan Kuripan Yosorejo dan Juara III Kelurahan Medono. Hadiah lomba berupa uang pembinaan sebesar Rp. 3 juta (Juara I), Rp. 2,5 juta (Juara II) dan Rp. 2 juta (Juara III) dan masing-masing pemenang mendapatkan tropi/piala. Penyerahan hadiah lomba Juara I, II, dan III kepada para pemenang masing-masing oleh Ibu Inggit Soraya, Ibu Emma Suryani Nurpriyantomo dan Bapak Sugiyo.